【恩台酒文化】如果不懂喝酒，怎么会懂生活？

喝掉一杯酒仅仅需要几分钟，有的人甚至只需要几秒。但你如果重新思考一下，不知是否会有不一样的感受。

我们常常没有耐心去听故事，不知道一杯酒的背后，究竟意味着什么，随着年岁增长，终于学会品酒，也是从那时开始，渐渐读懂了人生。

年少不懂酒滋味

年轻的时候，我们喜欢的东西很多，想要尝试的东西很多，因此在大多数时候都是浅尝辄止，而酒则是一种需要用心品味的东西。所以，在年轻时，即便喝过很多酒，却很难真正感受到酒中的真实滋味。

年轻时，我们更关注事物的表面，处世态度强烈直接，认为世界非黑即白，不谙中庸之道，自然在面对酒馥郁的香气之时，会缺少一些敏锐感。不过随着年岁增长，酒让我们开始翻开新的篇章。

初尝酒味，不是舌头懂了，而是心懂了

初次认真品尝酒的味道，你还记得是什么时候吗？

与家人团聚的时候？好朋友结婚的时候？与好兄弟离别的时候？

初次品尝到酒真正芬芳的时候，是你真正懂酒的时候，从那一刻开始，你也逐渐尝到了生活的新味道。

这个时候，你就不只是在喝酒了，你喝的也是对往事的感慨，或是对未来的憧憬。一些朋友十分享受自己微醺的状态，因为在喝酒以后，聊天的内容逐渐随意，一天的疲惫也得以卸下，酒，就如认识多年的朋友一样。就这样着聊着笑着，渐渐发现生活的美好赠予。

学会喝酒，才算懂得了生活

后来，开始渐渐学会喝酒，学会去品尝酒中蕴含的“酸甜苦辣”，发现酒与人生的相似。好酒的风味馥郁芬芳，正如多彩的人生有起有伏。

对于深谙酒局的人而言，人生哲理与酒场之道仿佛已经交织在了一起，从浊酒一杯到琼浆玉露，从借酒浇愁到一醉方休，他们的人生充满了故事和酒。

过生活应该就像选酒，应宁缺毋滥、优中取优，当桌上的酒选得美了，生活自然也美了。

学会了喝酒，不仅仅是让我们的味蕾学会去享受，也可以逐渐让其成为一种生活方式。帮你放慢了生活的节奏，拉近了人与人之间的距离。让你的生活变得更加雅致且有节制，让你更容易敞开心扉，面对真实的自己。

生活如酒，当我们无法改变这杯酒的味道，有的人会选择换一杯酒，而有的人会选择继续喝下去，直到真正尝到这杯美酒的醇香所在。